Le nostre “chicche” di vino

Solo per chi vuole diventare un vero wine lover.

06/04/2024

Destinazione Verona: Vinitaly 2024

Manca davvero pochissimo all’inizio della cinquantaseiesima edizione del Vinitaly. Noi di Grapee saremo lì per raccontartelo attraverso il nostro web blog e la nostra pagina Instagram, […]
17/01/2024

Ultimi due incontri con “Calice! Alici al Calice”

“Calice! Alici al Calice”. Ancora due incontri per valorizzare le pietanze a base di Colatura di Alici di Cetara DOP e il loro abbinamento con il vino. […]
17/01/2024

Sommelier: cos’è e come si diventa

Sai chi è il sommelier? Cosa fa? Dove lavora? Proviamo a riassumere il ruolo di una figura chiave del mondo vinicolo in questa Guida dedicata. Il […]
13/12/2023

“Calice! Alici al Calice” nella Torre di Cetara

“Calice! Alici al Calice”. Cinque incontri per valorizzare le pietanze a base di Colatura di Alici di Cetara DOP e il loro abbinamento con il vino. […]
01/12/2023

Quale vino regalare a Natale e Capodanno nel 2023

A Natale siamo tutti più buoni. Si sa! E cosa c’è di meglio che ricevere o regalare una bottiglia di vino durante il periodo più bello […]
02/11/2023

Cinque Pinot Noir per i tuoi weekend d’autunno

Il Pinot Noir è una varietà di uva che incarna l’essenza stessa dell’eleganza nel mondo del vino. Questo incredibile vitigno, che trova le sue origini in […]
19/10/2023

Quale vino bianco bere ad Halloween?

Halloween è alle porte e come sempre sono spuntate zucche ovunque, in tutte le città italiane. Zucche per abbellire gli store e i centri commerciali ma […]
04/10/2023

“D’ottobre, il vino nelle doghe”

Conosci l’antico proverbio toscano “D’ottobre, il vino nelle doghe”? Si tratta di un detto dedicato proprio al mese di ottobre e alla vendemmia. Secondo alcune interpretazioni […]
01/10/2023

Programma del weekend: In Vino Civitas

Anche quest’anno noi di Grapee parteciperemo ad “In Vino Civitas“. Senza dubbio uno degli eventi vinicoli più attesi in Campania e nel Sud Italia. Quest’anno l’evento, […]
30/09/2023

A Milano per la presentazione della Guida Slow Wine 2024

Non vediamo l’ora di essere a Milano per la presentazione del libro Slow Wine 2024! L’evento è previsto per sabato 7 ottobre, dalle 14 alle 20, […]
04/09/2023

Il bicchiere della staffa

Sai cos’è il “bicchiere della staffa”? Probabilmente ne avrai sentito parlare in ambito vinicolo o durante una cena, pur non conoscendo il il vero significato di […]
03/09/2023

Cosa aspettarsi da un’esperienza in cantina

Nel corso del tempo il concetto di vacanza è sensibilmente cambiato e, con molta probabilità, continuerà a farlo nei prossimi anni. La domanda che ci si […]
24/07/2023

Ecco la 100 Best Italian Rosè 2023

È online la terza edizione della “50 Top Rosé”, la Guida dedicata esclusivamente ai migliori vini rosati italiani. Tuttavia un piccolo cambiamento c’è stato rispetto alle […]
26/06/2023

Sei mai stato infinocchiato?

No non si tratta di un off topic! Il termine “infinocchiare” c’entra con il vino. Anzi, deve tutto il suo significato proprio alla nostra amata bevanda. […]
23/06/2023

Degustare vini bianchi alla Cantinetta Antinori

Qualche giorno fa abbiamo fatto visita alla Cantinetta Antinori, luogo iconico e pieno di fascino per qualsiasi wine lover. Una volta entrati in questo meraviglioso scrigno […]
01/06/2023

Perché si piantano le rose nel vigneto?

Hai mai notato che all’inizio dei filari, in vigna, ci sono quasi sempre delle rose? Ti sarà senz’altro capitato durante una visita ad un vigneto di […]
10/05/2023

E tu verrai al Best Wine Stars di Milano?

È quasi arrivato il momento dell’attesissimo evento Best Wine Stars! La full immersion nel mondo del vino e dei distillati che si terrà a Milano, dal […]
20/04/2023

Perchè il fondo delle bottiglie di vino è concavo?

Questo approfondimento è dedicato alla forma della classica bottiglia da vino. Precisamente vogliamo analizzare quali motivi hanno indotto, nel corso del tempo, i produttori di bottiglie […]
16/03/2023

Tutti al Paestum Wine Fest dal 25 al 27 marzo!

Anche quest’anno noi di Grapee saremo al Paestum Wine Fest! E non vediamo l’ora di divertirci tra i tantissimi ospiti, le degustazioni e le masterclass previste […]
09/03/2023

I vini prodotti sul 45° Parallelo

Diogene di Sinope, illustre filosofo dell’antica Grecia, a chi gli mostrava una meridiana diceva sempre: «È uno strumento utile per non andare tardi a pranzo». Se […]
07/03/2023

Madame Pommery e l’invenzione del Brut

L’8 marzo si celebra la Giornata Internazionale della Donna. Una festa dedicata alle conquiste sociali, politiche ed economiche delle donne in tutto il mondo. Istituita (in […]
27/02/2023

L’abbinamento pizza e vino si può fare

Si può bere vino quando si mangia la pizza? Beh, le scuole di pensiero sono molteplici: tuttavia sono già alcuni anni che questo tabù è stato […]
19/02/2023

Quindi è vero che “le bollicine sgrassano”?

Il binomio festa-bollicine è oramai entrato da decenni nell’immaginario collettivo. Chi non ha mai festeggiato almeno una volta un compleanno o una promozione a lavoro facendo […]
15/02/2023

Il bicchiere da vino di Pitagora

“L’area del quadrato costruito sull’ipotenusa è uguale alla somma delle aree costruite sui due cateti.” Il famigerato Teorema di Pitagora che, quasi come una filastrocca, echeggia […]
12/02/2023

Perché si beve vino a San Valentino?

San Valentino è alle porte: senza alcun dubbio la festa è la data più importante per le persone innamorate di tutto il mondo. Ma forse, in […]
08/02/2023

Un calice di vino per Sanremo

Finalmente è iniziata la 73ᵃ edizione del Festival della Canzone Italiana di Sanremo. Come da consuetudine il Festival si tiene al Teatro Ariston: da martedì 7 […]
25/01/2023

“Un bicchiere di vino al giorno…”

Come recita quell’antico detto che tanto elogia le qualità del vino? “Un bicchiere di vino al giorno leva il medico di torno.” Giusto? Dalla mela al […]
21/12/2022

Che vino abbinare per il Cenone di Natale?

Diciamocelo, per molti il Natale è il giorno più atteso dell’anno. Saranno gli addobbi colorati, l’entusiasmo dei bambini, il ritorno a casa di amici e parenti, […]
15/11/2022

Un super evento a Piacenza!

Sta per iniziare l’undicesima edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti. L’atteso evento, punto di riferimento per appassionati e operatori del settore, si svolgerà a […]
31/10/2022

Andiamo al Merano WineFestival 2022!

Manca davvero pochissimo all’inizio della trentunesima edizione del Merano WineFestival. Oltre al vino, l’edizione di quest’anno si fonderà su tre temi fondamentali ed attuali: sostenibilità, radici […]
18/10/2022

Il Pallagrello è un vitigno da Re

C’è un vigneto all’interno dei giardini della Reggia di Caserta. Un vigneto fortemente voluto da re Ferdinando IV di Borbone e dalla sua corte, tanto da […]
13/10/2022

E se chiedessi un calice di vino analcolico?

Fra i trend di cui probabilmente sentiremo parlare con insistenza nei prossimi anni figura il consumo di vini dalla gradazione alcolica ridotta o addirittura analcolici. Da […]
07/10/2022

Che ne pensi del vino in lattina?

Hai mai visto o sentito parlare di vino in lattina? Sì, hai sentito bene, una lattina di alluminio con del vino al suo interno. Stiamo parlando […]
05/10/2022

Un vigneto fra le nuvole

Di vigneti coraggiosi ne conosciamo tanti. Alcuni a strapiombo sul mare, altri in zone aride, alle volte addirittura in piena montagna. Ma uno così coraggioso davvero […]
20/09/2022

Guida per roteare il calice senza far brutte figure

In questo approfondimento, introduciamo uno dei movimenti più simbolici e rappresentativi del mondo del vino: la roteazione del calice. Molto spesso, infatti, quando si va a […]
16/09/2022

Il vino della “Terra di Mezzo”

É iniziata la nuova serie tv “Il Signore degli Anelli: gli Anelli del Potere”! Per gli amanti del genere fantasy e soprattutto per i fan del […]
31/08/2022

Tappo a vite sì, tappo a vite no

Il dibattito infinito. Tappo a vite sì o tappo a vite no? Non è una lotta fra il tappo a vite e il tappo in sughero. […]
08/08/2022

Le bollicine di James Bond

James Bond adora lo Champagne e lo Champagne adora James. E fino a questo punto siamo tutti d’accordo. In effetti sono molteplici le scene in cui […]
08/08/2022

Il “tinto de verano”: l’aperitivo dell’estate

Altra settimana d’estate, altro cocktail a base di vino. Sempre dalla Spagna, sempre molto estivo, straordinariamente piacevole. Stiamo parlando del tinto de verano, una vera e […]
05/08/2022

Quale vino scegliere per la sangria spagnola?

Fa caldissimo fuori. In alcune regioni italiane si superano abbondantemente i 40° durante questa estate del 2022 ed è quasi arrivato Ferragosto. Per fronteggiare questa forte […]
29/07/2022

Tre abbinamenti tra vino e impepata di cozze

L’estate è entrata nel vivo e le temperature sono molto molto elevate. Cosa c’è di meglio di un pranzo o di una cena in riva al […]
20/07/2022

Tutti gli strumenti del sommelier

Il sommelier è una delle principali figure professionali del panorama vinicolo. Una figura estremamente affascinante e piena di segreti e di strumenti da lavoro che spesso […]
30/06/2022

Hai mai provato il vino con le percoche a mare?

Il titolo dice tutto: hai mai provato il vino con le percoche a mare? Beh se non l’hai ancora fatto, te lo raccontiamo noi. Ma andiamo […]
14/06/2022

Export vino italiano: i dati del primo trimestre 2022

I dati dell’Osservatorio dell’Unione Italiana Vini (Uiv) parlano forte e chiaro: l’export di vino italiano ha fatto registrare una crescita tendenziale in valore del 18,3% (1,7 […]
13/05/2022

Nebbiolo: 3 curiosità che forse non conosci

Ci sono almeno 3 curiosità interessanti che non tutti conoscono su uno dei vitigni più famosi d’Italia: il Nebbiolo. Abbiamo acceso la tua curiosità? Bene. Iniziamo. […]