Le nostre “chicche” di vino
Solo per chi vuole diventare un vero wine lover.
13/11/2023
“Calice! Alici al Calice”. Cinque incontri per valorizzare le pietanze a base di Colatura di Alici di Cetara DOP e il loro abbinamento con il vino. […]
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02/11/2023
Il Pinot Noir è una varietà di uva che incarna l’essenza stessa dell’eleganza nel mondo del vino. Questo incredibile vitigno, che trova le sue origini in […]
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19/10/2023
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Halloween è alle porte e come sempre sono spuntate zucche ovunque, in tutte le città italiane. Zucche per abbellire gli store e i centri commerciali ma […]
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04/10/2023
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Conosci l’antico proverbio toscano “D’ottobre, il vino nelle doghe”? Si tratta di un detto dedicato proprio al mese di ottobre e alla vendemmia. Secondo alcune interpretazioni […]
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01/10/2023
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Anche quest’anno noi di Grapee parteciperemo ad “In Vino Civitas“. Senza dubbio uno degli eventi vinicoli più attesi in Campania e nel Sud Italia. Quest’anno l’evento, […]
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30/09/2023
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Non vediamo l’ora di essere a Milano per la presentazione del libro Slow Wine 2024! L’evento è previsto per sabato 7 ottobre, dalle 14 alle 20, […]
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18/09/2023
Sai chi è il sommelier? Cosa fa? Dove lavora? Proviamo a riassumere il ruolo di una figura chiave del mondo vinicolo in questa Guida dedicata. Il […]
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04/09/2023
Sai cos’è il “bicchiere della staffa”? Probabilmente ne avrai sentito parlare in ambito vinicolo o durante una cena, pur non conoscendo il il vero significato di […]
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03/09/2023
Nel corso del tempo il concetto di vacanza è sensibilmente cambiato e, con molta probabilità, continuerà a farlo nei prossimi anni. La domanda che ci si […]
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24/07/2023
È online la terza edizione della “50 Top Rosé”, la Guida dedicata esclusivamente ai migliori vini rosati italiani. Tuttavia un piccolo cambiamento c’è stato rispetto alle […]
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26/06/2023
No non si tratta di un off topic! Il termine “infinocchiare” c’entra con il vino. Anzi, deve tutto il suo significato proprio alla nostra amata bevanda. […]
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23/06/2023
Qualche giorno fa abbiamo fatto visita alla Cantinetta Antinori, luogo iconico e pieno di fascino per qualsiasi wine lover. Una volta entrati in questo meraviglioso scrigno […]
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01/06/2023
Hai mai notato che all’inizio dei filari, in vigna, ci sono quasi sempre delle rose? Ti sarà senz’altro capitato durante una visita ad un vigneto di […]
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10/05/2023
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È quasi arrivato il momento dell’attesissimo evento Best Wine Stars! La full immersion nel mondo del vino e dei distillati che si terrà a Milano, dal […]
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20/04/2023
Questo approfondimento è dedicato alla forma della classica bottiglia da vino. Precisamente vogliamo analizzare quali motivi hanno indotto, nel corso del tempo, i produttori di bottiglie […]
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16/03/2023
Anche quest’anno noi di Grapee saremo al Paestum Wine Fest! E non vediamo l’ora di divertirci tra i tantissimi ospiti, le degustazioni e le masterclass previste […]
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09/03/2023
Diogene di Sinope, illustre filosofo dell’antica Grecia, a chi gli mostrava una meridiana diceva sempre: «È uno strumento utile per non andare tardi a pranzo». Se […]
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07/03/2023
L’8 marzo si celebra la Giornata Internazionale della Donna. Una festa dedicata alle conquiste sociali, politiche ed economiche delle donne in tutto il mondo. Istituita (in […]
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27/02/2023
Si può bere vino quando si mangia la pizza? Beh, le scuole di pensiero sono molteplici: tuttavia sono già alcuni anni che questo tabù è stato […]
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19/02/2023
Il binomio festa-bollicine è oramai entrato da decenni nell’immaginario collettivo. Chi non ha mai festeggiato almeno una volta un compleanno o una promozione a lavoro facendo […]
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15/02/2023
“L’area del quadrato costruito sull’ipotenusa è uguale alla somma delle aree costruite sui due cateti.” Il famigerato Teorema di Pitagora che, quasi come una filastrocca, echeggia […]
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12/02/2023
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San Valentino è alle porte: senza alcun dubbio la festa è la data più importante per le persone innamorate di tutto il mondo. Ma forse, in […]
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08/02/2023
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Finalmente è iniziata la 73ᵃ edizione del Festival della Canzone Italiana di Sanremo. Come da consuetudine il Festival si tiene al Teatro Ariston: da martedì 7 […]
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25/01/2023
Come recita quell’antico detto che tanto elogia le qualità del vino? “Un bicchiere di vino al giorno leva il medico di torno.” Giusto? Dalla mela al […]
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21/12/2022
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Diciamocelo, per molti il Natale è il giorno più atteso dell’anno. Saranno gli addobbi colorati, l’entusiasmo dei bambini, il ritorno a casa di amici e parenti, […]
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19/12/2022
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A Natale siamo tutti più buoni. Si sa! E cosa c’è di meglio che ricevere o regalare una bottiglia di vino durante il periodo più bello […]
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15/11/2022
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Sta per iniziare l’undicesima edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti. L’atteso evento, punto di riferimento per appassionati e operatori del settore, si svolgerà a […]
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31/10/2022
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Manca davvero pochissimo all’inizio della trentunesima edizione del Merano WineFestival. Oltre al vino, l’edizione di quest’anno si fonderà su tre temi fondamentali ed attuali: sostenibilità, radici […]
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18/10/2022
C’è un vigneto all’interno dei giardini della Reggia di Caserta. Un vigneto fortemente voluto da re Ferdinando IV di Borbone e dalla sua corte, tanto da […]
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13/10/2022
Fra i trend di cui probabilmente sentiremo parlare con insistenza nei prossimi anni figura il consumo di vini dalla gradazione alcolica ridotta o addirittura analcolici. Da […]
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07/10/2022
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Hai mai visto o sentito parlare di vino in lattina? Sì, hai sentito bene, una lattina di alluminio con del vino al suo interno. Stiamo parlando […]
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05/10/2022
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Di vigneti coraggiosi ne conosciamo tanti. Alcuni a strapiombo sul mare, altri in zone aride, alle volte addirittura in piena montagna. Ma uno così coraggioso davvero […]
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20/09/2022
In questo approfondimento, introduciamo uno dei movimenti più simbolici e rappresentativi del mondo del vino: la roteazione del calice. Molto spesso, infatti, quando si va a […]
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16/09/2022
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É iniziata la nuova serie tv “Il Signore degli Anelli: gli Anelli del Potere”! Per gli amanti del genere fantasy e soprattutto per i fan del […]
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31/08/2022
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Il dibattito infinito. Tappo a vite sì o tappo a vite no? Non è una lotta fra il tappo a vite e il tappo in sughero. […]
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08/08/2022
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James Bond adora lo Champagne e lo Champagne adora James. E fino a questo punto siamo tutti d’accordo. In effetti sono molteplici le scene in cui […]
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08/08/2022
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Altra settimana d’estate, altro cocktail a base di vino. Sempre dalla Spagna, sempre molto estivo, straordinariamente piacevole. Stiamo parlando del tinto de verano, una vera e […]
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05/08/2022
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Fa caldissimo fuori. In alcune regioni italiane si superano abbondantemente i 40° durante questa estate del 2022 ed è quasi arrivato Ferragosto. Per fronteggiare questa forte […]
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29/07/2022
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L’estate è entrata nel vivo e le temperature sono molto molto elevate. Cosa c’è di meglio di un pranzo o di una cena in riva al […]
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20/07/2022
Il sommelier è una delle principali figure professionali del panorama vinicolo. Una figura estremamente affascinante e piena di segreti e di strumenti da lavoro che spesso […]
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30/06/2022
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Il titolo dice tutto: hai mai provato il vino con le percoche a mare? Beh se non l’hai ancora fatto, te lo raccontiamo noi. Ma andiamo […]
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14/06/2022
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I dati dell’Osservatorio dell’Unione Italiana Vini (Uiv) parlano forte e chiaro: l’export di vino italiano ha fatto registrare una crescita tendenziale in valore del 18,3% (1,7 […]
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13/05/2022
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Ci sono almeno 3 curiosità interessanti che non tutti conoscono su uno dei vitigni più famosi d’Italia: il Nebbiolo. Abbiamo acceso la tua curiosità? Bene. Iniziamo. […]
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